2003/07/07

~叉燒炒蛋,蒸貴花魚,蝦醬通菜--第2回~

為了進步, 除了煮上面那三款撚手小菜. 今次加添了兩款口味. 「節瓜蝦米粉絲咸蛋煲,糖醋排骨」 六時正, 一放工跟媽媽趕回街市, 買下所有的材料. 六點四十五分, 準時回家, 開始洗米,煲水,開調味料,打蛋,洗菜......... 預備好一切. 已經七時四十五分. 八時正, 準時開鑊. 這次比上次成功, 因為一切都有媽媽在旁指導, 加上姐姐突然回來作情商客串, 雖然他們對菜式的新鮮感完全是零. 但對我第一次開鑊的評分也蠻不錯. 可能因為生手的關係, 有點雞手鴨腳, 而且太忙太專心的關係, 我發覺我的頸好累. 九時多, 洗好碗,包好垃圾. 我走上天休息. 一瞬間我便在天台睡著了. 但依然回憶著爸爸媽媽吃我煮的菜時, 那種喜悅, 那種幸福的感覺..... 人,要開心,不難. 要別人開心,更加不難 只要你肯踏出第一步, 上天便會安排之後的路, 雖然前路可能更難行, 但一定會比之前平坦.

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